Chrupiące craczki w przyprawie ranch (Wersja do druku)

Chrupiące craczki w aromatycznej przyprawie ranch - świetna przekąska na każdą okazję

# Składniki:

→ Crakers

01 - 9 do 10 uncji workka chrupiacych crakerow ostrygowych

→ Mieszanka przypraw

02 - 1/4 szklanki oleju weglowego lub stopionego nieslonego masla
03 - 1 pacuszka (1 uncja / 3 lyzki) mieszanki przypraw ranch
04 - 1/2 lyzeczki suchego kopru (opcjonalnie, zalecane)
05 - 1/4 lyzeczki proszku czosnkowego
06 - 1/4 lyzeczki proszku cebulowego

# Przygotowanie:

01 - Rozgrzej piekarnik do 250°F. Wyloż blache do pieczenia papierem pergaminowym.
02 - Umieść chrupiacze crackersy ostrygowe w duzej misce do mieszania.
03 - W malej misce rozmieszaj razem olej lub stopione maslo, mieszanke przypraw ranch, suchy koper (jesli uzywasz), proszek czosnkowy i proszek cebulowy az do uzyskania jednolitej mieszanki.
04 - Wylej mieszanke przypraw na crackery i delikatnie mieszaj az wszystkie crackersy beda rowniemiernie pokryte.
05 - Rozloz pokryte crackery w jednolitej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
06 - Piecz przez 15 do 20 minut, mieszajac w polowie czasu pieczenia, az crackery beda zlote i chrupkie.
07 - Wyjmij z piekarnika i pozwól cakowicie ostynac na blasze; crackery beda jeszcze bardziej chrupkie po ozladzeniu.
08 - Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez az do 2 tygodni.

# Additional Tips::

01 -
  • They disappear faster than you can refill the bowl, which tells you everything about how addictive they are.
  • Five minutes of actual work means you can make a big batch while doing something else entirely.
  • The aroma while they bake fills your whole kitchen with this savory ranch perfume that makes everyone ask what you're making.
02 -
  • Don't skip the stirring halfway through because the crackers on the edges of the baking sheet will brown faster than the ones in the middle, and turning them ensures even color and texture throughout.
  • The biggest mistake I made the first time was sealing them in a container while they were still warm, which trapped steam and made them go soft instead of staying crispy.
03 -
  • Make your own ranch seasoning mix if you want to control the sodium and ingredients, or if you're sensitive to additives; homemade versions taste fresher and let you adjust the ratios to your taste.
  • The dill really is the secret weapon here, so don't skip it even though it's listed as optional; it's the difference between good and unforgettable.
Wstecz