# Składniki:
→ Na ciasto
01 - 500 g mąki pszennej
02 - 1 opakowanie drożdży instant (7 g)
03 - 1 łyżeczka cukru
04 - 1 łyżeczka soli
05 - 250 ml ciepłej wody
06 - 3 łyżki oliwy
→ Na farsz
07 - 150 g sera mozzarella, startego
08 - 100 g szynki lub salami, pokrojonego w kostkę
09 - 3 łyżki sosu pomidorowego (np. passata + oregano)
10 - 1 łyżeczka oregano lub bazylii suszonej
→ Do posmarowania
11 - 1 jajko, roztrzepane
12 - sezam lub zioła do posypania (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj wodę i oliwę, zagnieć gładkie ciasto. Odstaw przykryte na 1 godzinę do wyrośnięcia.
02 - Wyrośnięte ciasto podziel na 12 części. Każdą kulkę rozpłaszcz, nałóż farsz (sos, ser, szynka), zlep i uformuj bułeczkę.
03 - Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj jajkiem, posyp sezamem lub ziołami. Piecz 20 minut w 200°C, aż będą złociste.
