# Składniki:
→ Chleb i Nabiał
01 - 10.6 oz czerstwy chleb, pokrojony w kostkę
02 - 2 1/8 szklanki mleka pełnotłustego
03 - 2 duże jajka
04 - 1/4 szklanki cukru rafinowanego
05 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
06 - 2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
→ Owoce
07 - 2 średnie jabłka, obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę
→ Przyprawy i aromaty
08 - 1 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
09 - 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej (opcjonalnie)
10 - szczypta soli
→ Inne
11 - Masło do natłuszczenia formy
# Przygotowanie:
01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). Natłuść średnią formę do pieczenia masłem.
02 - Umieść kostki chleba w dużej misce.
03 - W osobnej misce ubij mleko, jajka, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon, gałkę muszkatołową (jeśli używasz), roztopione masło i sól, aż składniki się połączą.
04 - Wlej mieszankę mleczną na kostki chleba i delikatnie wymieszaj, aby dobrze nasiąkły. Odstaw na 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
05 - Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka w namoczone kostki chleba.
06 - Przelej masę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
07 - Piecz przez 40–45 minut, aż pudding się zetnie, a powierzchnia stanie się złocista.
08 - Pozwól lekko przestygnąć przed podaniem na ciepło.
