BBQ Baby Shower Przekąski (Wersja do druku)

Deska smakowitych mini sliderów, chipsów i świeżych warzyw – świętuj w smaczny sposób.

# Składniki:

→ Suwaki

01 - Mięso mielone wołowe lub alternatywa roślinna 1,1 funta
02 - Sól 0,5 łyżeczki
03 - Czarny pieprz 0,5 łyżeczki
04 - Papryka wędzony 1 łyżeczka
05 - Sos BBQ 1 łyżka plus dodatkowa do podania
06 - Mini bułki do suwaków 8-10 sztuk
07 - Ser cheddar 4 plastry pokrojone na ćwiartki
08 - Masło rozpuszczone 2 łyżki
09 - Ziarna sezamu 1 łyżka
10 - Mała czerwona cebula pokrojona na cienkie plastry
11 - Plastry kiszonych ogórków 8-10 sztuk
12 - Liście sałaty 8-10 sztuk

→ Chipsy

13 - Chipsy ziemniaczane różne 7 uncji
14 - Chipsy tortilla 3,5 uncji
15 - Chipsy pita 3,5 uncji

→ Warzywa

16 - Młode marchewki 1 filiżanka
17 - Plastry ogórka 1 filiżanka
18 - Pomidory czereśniowe 1 filiżanka
19 - Patyczki selera 1 filiżanka
20 - Okazałe groszki 1 filiżanka

→ Dipsy

21 - Dip ranczo 0,5 filiżanki
22 - Hummus 0,5 filiżanki
23 - Sos BBQ 0,5 filiżanki

# Przygotowanie:

01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C).
02 - W misce połącz mięso mielone, sól, czarny pieprz, paprykę wędzony i 1 łyżkę sosu BBQ. Delikatnie mieszaj aż do połączenia.
03 - Uformuj masę w 8-10 małych kotletów.
04 - Rozgrzej patelnię grillową lub zwyczajną na średniowo-wysokim ogniu. Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony aż do pełnego przygotowania.
05 - W ostatniej minucie smażenia umieść na każdym kotlecie po ćwiartce plastka sera cheddar, aby się stopiło.
06 - Rotnij bułki na pół i pędzlem wysmaruj wierzchy rozpuszczonym masłem. Posyp ziarnami sezamu. Opiekaj w piekarniku przez 3-5 minut aż do złotego koloru.
07 - W każdej bułce ułóż warstwowo: liść sałaty, kotlet z serem, plastry czerwonej cebuli, kiszone ogórki i dodatkowy sos BBQ.
08 - Ułóż suwaki na dużym talerzu lub przybory do serwowania.
09 - Wypełnij wolne miejsca różnymi chipsami i estetycznie ułożonymi świeżymi warzywami.
10 - Umieść dipy w małych miskach i dodaj do talerzyka.
11 - Serwuj niezwłocznie, aby zachować najlepszą teksturę i smak.

# Additional Tips::

01 -
  • It looks restaurant-quality on the table but takes barely an hour from start to finish, which means you can actually enjoy the party instead of hiding in the kitchen.
  • Everyone finds something they love on it—the meat eaters go for the sliders, the veggie crowd loads up on fresh vegetables, and honestly, nobody judges you for eating chips straight off a party board.
02 -
  • Don't assemble sliders more than fifteen minutes before serving or the buns will absorb moisture and become dense, which ruins the whole experience.
  • If you're making this for a longer party, keep the patties and buns separate and let guests assemble their own—it stays fresh and people love the control.
03 -
  • Cook sliders to medium doneness even if you'd normally cook beef more, because small patties dry out faster and the carryover heat will finish them as they sit.
  • Keep a small bowl of extra BBQ sauce and pickle slices nearby during the party so people can adjust their sliders to their taste without asking.
Wstecz