Bamboo Zen lekkie przekąski (Wersja do druku)

Minimalistyczne kawałki selera i ogórka w artystycznym układzie na talerzu.

# Składniki:

→ Warzywa

01 - 2 duże ogórki
02 - 4 duże łodygi selera naciowego

→ Dodatki (opcjonalne)

03 - 1 łyżka prażonych nasion sezamu
04 - 1 łyżka jasnego sosu sojowego lub tamari (do maczania)
05 - 1 łyżeczka octu ryżowego
06 - Świeże liście mięty lub bazylii do dekoracji

# Przygotowanie:

01 - Dokładnie umyj ogórki oraz łodygi selera naciowego.
02 - Obetnij końcówki ogórków i selera.
03 - Pokrój ogórki i seler na długie, równomierne słupki o długości około 4–5 cali.
04 - Ułóż słupki pionowo i poziomo na półmisku, tworząc minimalistyczne struktury przypominające bambus.
05 - (Opcjonalnie) Posyp prażonymi nasionami sezamu oraz udekoruj świeżymi liśćmi mięty lub bazylii, aby dodać aromatu i koloru.
06 - Podawaj schłodzone z małą miseczką sosu sojowego wymieszanego z octem ryżowym do maczania.

# Additional Tips::

01 -
  • Gotowa w dziesięć minut, a robi wrażenie, które trwa znacznie dłużej.
  • Chrupiąca tekstura i świeży smak odrywają cię od codzienności.
  • Idealna dla każdej diety, bo nie ulepszysz czystości warzyw.
02 -
  • Sekret chrupkości tkwi w lodowatej wodzie przez dziesięć minut przed serwowaniem — jest to zmiana gry.
  • Nie ucinaj warzyw do przodu; rób to tuż przed podaniem, gdy goście już czekają na stole.
03 -
  • Zachowaj trochę zapachu z czystą miętą lub bazylią — zakryl talerz papierem pergaminowym, a zapachy będą unosić się na powierzchni, kiedy podnosisz go.
  • Eksperymentuj z różnymi sosami do maczania: dodaj szczyptę przypraw miętowych lub odrobinę chili, aby uratować czystość bazową.
Wstecz