Bagietka z pomidorami i mozzarellą (Drukuj)

Chrupiące kawałki bagietki zapiekane z pomidorami i mozzarellą, idealne jako przystawka lub przekąska do wina.

# Składniki:

→ Pieczywo

01 - 1 bagietka

→ Warzywa

02 - 2 duże pomidory, pokrojone w plastry
03 - Świeża bazylia, do dekoracji

→ Ser

04 - 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry

→ Przyprawy

05 - 2 łyżki oliwy z oliwek
06 - Sól i pieprz do smaku

# Kroki wykonania:

01 - Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
02 - Pokrój bagietkę na ok. 2 cm grube plastry i ułóż je na blasze do pieczenia.
03 - Posmaruj plastry bagietki oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
04 - Na każdym plasterku ułóż plaster pomidora i plaster mozzarelli.
05 - Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 8-10 minut, aż ser się roztopi i lekko zezłoci.
06 - Wyjmij bagietki z piekarnika, udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.

# Uwagi:

01 - Dla dodatkowego smaku można skropić gotowe bagietki glazurą balsamiczną.
02 - Doskonałe w połączeniu ze świeżą sałatą i kieliszkiem białego wina.

Wróć